Verantwortungsvoll gegenüber Biene und Honig

Beim Umgang mit den Bienen, sind deren natürlichen Bedürfnisse Grundlage unseres Handelns.

Dabei ist die Wahl des Standortes von entscheidender Bedeutung. Innerhalb des Flugkreises

muß das Angebot an Nektar und Pollen (Blütenstaub) eine optimale Entwicklung

der Bienenvölker gewährleisten.

Nur so geht es den Bienenvölkern gut und sie sind in der Lage gute Honigerträge zu liefern.

Eine Gefahr ist die 1976 aus Asien eingeschleppte Varroamilbe.

Diese wird bei uns durch biologische Maßnahmen an einer übermäßigen Vermehrung gehindert.

Um das Überleben der Bienenvölker zu sichern, ist es aber trotzdem notwendig

die Varroamilbe zu bekämpfen.

Um einen natürlichen Honig zu ernten, werden unsere Bienen nur mit organischen Säuren,

die auch natürlicherweise im Honig vorkommen, gegen die Varroamilbe behandelt.

Rückstandsbildende Medikamente (im Wachs) verwenden wir nicht.

Um diese Reinheit sicher zu stellen, wird unser Bienenwachs schon seit vielen Jahren 

im eigenen Wachskreislauf verarbeitet.

Diese Handhabung im Jahresverlauf gewährleistet die gute Qualität unseres Honigs.