Hahnheide-Imker

  Sommerhonig

 

- Zweite Ernte nach Beendigung der Lindenblüte.

- Aussehen: kandiert nach ca. einem Monat.  

  Die Farbe reicht von gelb bis braun,

  je nach Anteil an Nektar und Honigtau.

- Geschmack: angenehm aromatisch, was an dem

  hohen Anteil an Lindenhonig liegt. Auch der

  Geschmack fällt von Jahr zu Jahr

  unterschiedlich aus.